首页 > 热点资讯 >新闻内容

餐饮店为什么不好做?

2020年09月28日 18:01

2019年中国餐饮外卖的市场整体交易规模达到1952.9亿元,餐饮市场的交易额呈不断上升的状态。


 餐饮行业虽说是三年一小坎,十年一大坎,而今年的餐饮行业,倒闭关店的比比皆是。随着外卖平台对商家的让利逐渐减少,佣金比例的不断提高,很多餐饮店正在走下坡路,一天的外卖量就那么几单,甚至有的外卖一单连一块钱也赚不到。





外卖红利潮水的退流,那些本就举步维艰的餐饮商家们,转租的转租、倒闭的倒闭。那个只要随便开一家店就能赚钱的时代,早已一去不复返了。




餐饮店为什么不好做?

如今的餐饮行业竞争激烈是众所周知的事情,餐饮作为消费者必须消费的领域,每年都有源源不断的外行人踏进餐饮行业,有人的地方就有餐饮店,分摊着本就不大的市场。



几十家店抢两条街的客流量,你说,餐饮能好做吗?观察一下身边的地区就不难发现,同一家店铺,一年能换好几个老板。餐饮店开的越多,对顾客来说选择性就越多,结果就造成餐饮行业的竞争愈加激烈。有的店铺为了获取更多的客流量,不惜大幅度的降价,这就造成餐饮行业整体利润的下滑,许多小餐饮店因为长时间的亏损和激烈的竞争而选择关店,黯然退场。






没有客流量就代表着没有收益,店铺想要让消费者进行消费,就必定要进行“曝光”。餐饮商家最常见的“曝光”方式就是在某团、某饿了上进行流量转化。这种引流方式成本较高且充满不确定性,想要获取更多的“流量”,作为商家就要不断的投钱,无休止的被压榨。你说你不投钱,那么你家的餐饮店线上客流量直接跌到0




做过餐饮的人都知道,想要获取更多的订单,某团和某饿了是必须要入驻的,这两大外卖平台能为店铺带来非常大的流量,可同时,每个外卖订单要收取15%-25%的抽成

眼看外卖平台的佣金一路飞涨,利润越做越低,很多餐饮朋友都抱着一个想法:等到真做到无利润可赚的那一天,就彻底的从外卖平台退出。

许明开一家餐饮店,店里每月的外卖营业额为5万元,按照20%的抽成比例,他一个月就要给外卖平台1万元,一年就是12万,抛去人工、租金、水电等成本,利润所剩无几,许明觉得与其被压榨不如选择别家平台,租客网旗下的租客惠,没有高额的佣金提成,是许明选择入驻的最大理由。租客惠依靠着租客网数百万的租客,有着强大的流量,租客在消费之前会在租客惠上领取优惠券,通过这种方式,提升消费者到店消费的意愿。


羊毛出在羊身上,外卖平台的抽成高了,多出的成本自然要消费者来承担。一份普通的水饺,在店内堂食仅为10元,到了外卖上,一份水饺的价格涨到了15,这在餐饮行业里早已不是秘密。


       在这个外卖为主的时代,想要平台降低抽成佣金,估计是一件很难的事,就算降估计也要几年后的事情。如果现在还不选择做出改变,继续被压榨,必定会沦为外卖行业的炮灰。

相关推荐

Write now:明星都在记手账,你有被安利到的记录APP吗?

最近,看综艺节目片段的时候,发现厚厚的记账本真的是每个人的回忆啊。翻开记账本,看着上面清晰的每一笔开销和收入,往事翻涌而来,那些忙碌的日夜,有甜蜜有心酸。写账本就像写日记,写完后定期检阅,分析以往的消费,感觉一切都被打理得井井有条,尽在掌握之中,发现无用的开支,就从中吸取教训,避免花钱不知不觉的情况,培养良好的消费理念。不过这是别人家的记账本,翻开自己的记账本,里面也许不是回忆,是一笔笔糊涂账。比如这样的:日期文字金额全部挤在一起。对不起,记账本只负责写不负责看也可能是这样的:字迹潦草,名目杂乱,连自己都可能忘了是开支还是收益。好吧,承认自己没有写账本的天赋,可以用其他记账工具,账本不行,用Excel、手机软件,记账只要拿最适合自己的就行。但这时候会出现新的难题,Excel记账虽然清晰明了,却不能随手记录,等到要记录的时候又会忘记当天的消费,做数据图有利于统计,可太过麻烦。手机软件类型众多,这个太花里胡哨,那个没法统计,稍微合心意的App又有乱七八糟的广告和推荐。最后一直纠结着用什么记账工具,反而还没有动手去记账,花钱依旧马哈。事实上,马上行动才是正确的选择,软件缺什么功能或者是体验不够好,可以再试试其他的,总会找到一个用着舒服的,我目前就在用一个叫Writenow的免费软件记账。Writenow顾名思义即时记录,包含了备忘录和行程提醒,是一个效率管理工具,记账只是它的一个功能,但却非常好用!第一,界面干净,Writenow一个免费软件,没有任何推广,也不会收取费用,是广东优联互通科技有限公司用来做公司宣传的App。第二,支出方式可以自己动手添加,是从支付宝、微信、现金还是银行卡支出,一打开就一目了然。第三,自动算法,Writenow在输入收支内容后,会自动计算,生成收支的饼状图和现状图,还可以自由选择显示的时间段小编作为没有副业的人来说,记账收入就只有工资和马云爸爸的支付宝红包了……自从用了Writenow以后才感觉每一笔都剩不下来,钱真不是攒的,得努力赚啊!当然,记账的过程一定要坚持!不能三天打鱼两天晒网,你可以Writenow的行程提醒功能指引自己每天都要记账,只有这样才能记住收支情况,控制支出,管住乱花钱的手,不然就只能看着月底的钱包心痛啦!

2020年10月20日 09:52

租客网提供的每项服务都站在租客和房东的多重角度考虑!

最近在北上广深出租房子的房东们可能会明显感觉到自家的房子不好租,很多房东抱着“涨一涨”的心态调整了价格,结果房子根本无人问津,调整到正常水平后,才会有零星的中介带着租客来看房,直到把房租降低一些,才有租客表现出愿意议价的态度,这究竟是怎么回事呢?据统计,25个城市中还有14个城市租金出现环比下降。其中,北上广深租金分别环比下滑0.70%、2.30%、3.60%和2.50%。相比于去年房屋租赁市场的火爆,今年的租房市场则显得冷静许多,原因在于2018年各大核心城市的租金普涨,重要推手就是长租公寓之间爆发的抢房大战,长租公寓在资本的推动下,为了快速抢占市场,不惜高价争夺房源。比如,一开始3000的租金,经过多方几轮争抢,分分钟就被长租公寓加价到5000-6000,拿到房源后经过改造隔间,再将他们推高的房价转移到租客身上,租房毕竟是刚需,你不租有别人租,公寓不愁租不出去。根据去年8月份的数据显示,全国房租同比涨幅最高的城市上涨幅度竟然高达70%,从租金绝对值来看,北京、深圳、上海,分别位列前三,北京的平均租金更是接近100元/月/平方米。并且这种情况是在经济增速、人均收入增速不相匹配的情况下发生的。正当抢房大战、租金贷等乱象愈演愈烈时,政府及时出手调控,约谈各企业负责人,遏制了租金快速上涨。深圳某位房东表示,“去年,我都不用亲自和他们联系,就等着看哪家最后出家高就行了,但是今年不一样了,有些中介觉得贵,直接就没有声音了。”出现的“租金下调”现象一方面使得房东的房源空置期加长,尤其是针对那些不愿意在原本租金的基础上进行下调的房东,从而导致了更大的经济损失;另一方面是针对租客而言是一个利好的消息,尤其是针对即将毕业的大学生而言,经济能力相对较弱,可支配收入不稳定,更需要相对宽松的租房经济环境。如何在供需双方中保持良好的平衡点,在维护市场稳定的同时使双方的需求得到最大化满足?为此,年轻租客群体的聚集地——租客网始终致力于为广大租客和房东提供优质服务。租客网提供的“线上实时看房”的服务,免除房东“租客看一次房,就要请假回家开门”的窘境,也帮助房东解决了“房屋钥匙托管”的问题,进而加快租房成交率,减少空置期所带来的巨大的经济损失。这项服务对于租客而言也大有好处,既解决了下班之后还要拖着疲惫的身躯东奔西跑看房的烦恼,也可以邀请朋友家人帮忙一起参考,给出更多建议,还能在白天和晚上等不同时间段查看房屋的采光情况,选择心仪的房源之后,就可直接联系工作人员实地看房,节省大量时间,还能多重选择、多样比较。租客网提供的每项服务都站在租客和房东的多重角度考虑,只有同时最大化满足双方需求,才能更好促进租房市场的稳定发展

2020年09月08日 10:26

租客网招聘人事行政专员

经验和学历:1-3年、大专岗位职责:行政兼秘书:1.协助总裁对公司运作与各职能部门管理、协调内部关系;2.配合总裁处理外部公共关系,参与公司大型公关活动的策划、安排、组织等工作;懂得商务礼仪并做好商务接待工作,需要一定的金融知识和英语口语能力;3.配合总裁行程,安排各项高层会议的日程与议程,撰写和跟进落实高层会议、主题会议等公司会议纪要;4.检查、督促各部门对总裁布置的工作任务的贯彻、落实、执行情况,实时反馈;5.负责总裁有关文件的起草、修改、审核,整理各类文书、函件及其他材料,负责总裁文件的督办、处理和反馈,安排总裁的各项行程时间。人事:人力资源六大模块的协助与管理岗位要求:1.大专及以上学历,法律、工商管理或人力资源专业的优先,有2-3年左右相关工作经验,年龄24-35;2.擅长报告、制度、流程、标准及会议纪要等各类、文件的撰写能力,文字功底深厚;会PS、做PPT功底深厚的优先;3.具备优秀的沟通、公关、协调、谈判能力,能够独当一面;思维敏捷,语言表达及沟通能力强,能承受一定的工作压力,拥有敏锐的洞察力,有较强的执行力、综合协调能力、公关社交能力;4.熟悉国家互联网、金融、地产等有关政策法规以及相关业务知识优先。租客网zuke.com,以“好生活,租着过”为时尚理念,以让租客“租着过,更自由”为目标,秉承着“脚踏实地做事,实实惠惠服务”的原则,全面服务租客,做好服务型平台。客服专线4006-222-222,为更好服务租客,租客网欢迎您的加入一起做租客,让租客网真正成为租客的租客网。温馨提示:面试前请先去租客网官方网站注册平台账号了解公司相关业务。租客网官方网址为www.zuke.com,简历投递网址为https://m.zuke.com/job/,如有疑问,请致电租客网官方电话0755-22090000或客服电话4006-222222。

2020年04月20日 10:52